PRE-ORDER Culinaire Scheurkalender | Jop van der Bijl
DIT BETREFT EEN VOORUITBESTELLING. BEZORGING IS EIND NOVEMBER.
Leer 365 dagen lang elke dag iets nieuws uit de keuken van Jop!
Met De Culinaire Scheurkalender 2027 begint iedere dag met een nieuw culinair weetje, een handige kooktip, een verrassend ingrediënt of een lekker recept. Een kalender voor iedereen die van koken én eten houdt.
Jop neemt u het hele jaar mee de keuken in. Natuurlijk is er volop aandacht voor de Indische en Aziatische keuken, maar u ontdekt ook smaken, technieken en verhalen uit keukens over de hele wereld.
Zo leert u waarom werken met een scherp mes juist veiliger is, wat het verschil is tussen julienne en brunoise, waarom rendang oorspronkelijk ook een bewaartechniek is en waarom echte wasabi zijn smaak al snel na het raspen verliest.
Tussendoor krijgt u praktische tips die u direct in de keuken kunt gebruiken, bijzondere culinaire feitjes en eenvoudige recepten, zoals Jops snelle Aziatische komkommersalade en zelfgemaakte pindasaus.
Wat vindt u in de kalender?
- 365 dagen culinair plezier
- Handige kooktips die u direct kunt toepassen
- Verrassende culinaire weetjes over ingrediënten, gerechten en eetculturen
- Extra aandacht voor de Indische en Aziatische keuken
- Kook- en snijtechnieken waarmee u beter leert koken
- Makkelijke recepten om zelf uit te proberen
- Verhalen en tradities achter bekende en minder bekende gerechten
Soms leert u iets nieuws, soms krijgt u spontaan trek en soms denkt u waarschijnlijk: dat ga ik vanavond maken.
Scheur iedere dag een blaadje af, steek er iets van op en vooral: blijf lekker koken.
Selamat makan! (eetsmakelijk!)
Het perfecte cadeau voor iedere thuiskok, foodie of liefhebber van lekker eten.